Архив

Архив раздела ‘Кавказ’

Терские казаки

24 Январь 2017

Во горушках ковылушка

24 Январь 2017

плясовая песня терских казаков

Во горушках ковылушка
Стелется плетется.
У нас с тобой, любезная,
Любовь не уймется.
Прислал милый поклон верный -
Коня вороного.
Седелица нова.
Под седелицей попона
Зеленого шелку.
Шелку, шелку, полушелку
Гребенского полку.
«Ты девица-красавица,
Душа мое сердце,
Поведи-ка мово коня
Во  синее море.
Ты напой-ка мово коня
На камушке стоя.
Что бы коник мой напился,
Ковер не мочился.
Чтобы коник повалился,
Ковер не марался.

Кавказ, Казаки

Женские костюмы: кавказский стиль

19 Сентябрь 2016

Хычины с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью

18 Ноябрь 2015

Ингредиенты:
Для теста:
- 3 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли

Приготовление:
1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.
2. За это время включаем фантазию и делаем начинку.
Я больше всего люблю такие:
- сыр, чеснок, зелень
- картофельное пюре, сыр и зелень. Читать далее…

Кавказ, Кондитерская

Чуду с творогом

3 Февраль 2014

Чуду с творогом – это национальная дагестанская выпечка – очень вкусные, сытные и нежные лепешки. Готовятся они на сухой сковороде, после чего обильно смазываются сливочным маслом. Необыкновенная вкуснота! Попробуйте!

Для приготовления чуду с творогом понадобится:
Для теста:
мука – 2 стакана (емкость – 200 г);
соль – 0,5 ч. л.;
вода кипяченая холодная – 0,5-1 стакана.
Для начинки:
творог жирный – 200 г;
яйцо отварное – 1-2 шт.;
укроп, петрушка, зеленый лук – по 0,5 пучка;
соль, перец черный молотый – по вкусу;
сливочное масло – для смазывания.

Из муки, соли и воды замесить не очень крутое тесто. Накрыть пищевой пленкой и поместить в Читать далее…

Кавказ, Кондитерская

Семья как ценность

25 Сентябрь 2013

Сейчас время перемен в том числе и разрушительных.
В очередной виток истории идет попытка разрушения семьи
как ценности, семейных устоев, роли мужа и жены, родовых традиций.
Кто и что поможет устоять, выстоять в этой схватке, в этом напоре
или в подмывании, размывании и желании уничтожить семейные ценности.
У нас на Дону, на Кавказе есть родовые традиции,
вот их надо придерживаться, они помогут выстоять и возродить все лучшее,
что есть в наших семьях, в мужчинах и женщинах, в стариках и детях.
И конечно ВЕРА!

Читать далее…

Кавказ, Казаки, Культура, Семья

Александр Филипенко – А На Кавказе Служба не Легка

7 Февраль 2013

Русский офицер ехал на Кавказ
По приказу батюшки царя,
Бравые усы, конь хоть на показ
И глаза отвагою горят.
Здесь когда-то дед тоже воевал,
Задавал от персам прикурить,
Офицерский чин внуку завещал
И Кавказ врагу не уступить

Припев:
А на Кавказе служба нелегка,
Хоть мы уже давно не юнкера,
За честь и знамя своего полка,
За русский дух, за русское Ура!
За честь и знамя своего полка,
За русский дух, за русское Ура!

Выступил в поход горный эскадрон,
Он в боях не мало повидал,
На большом хребте выставил заслон
И закрыл надежно перевал.
Русский офицер едет на Кавказ,
Сто и двести лет, бегут года,
Свято помнит он дедовский наказ:
Защищать российские юга

припев

Александр Филипенко – А На Кавказе Служба не Легка+

Кавказ, Песни

ЗА УРАЛОМ, ЗА РЕКОЙ

3 Январь 2013

За Уралом, за рекой
Казаки гуляют.
Э-гей, не робей,
Казаки гуляют.

И стрелою каленой
За реку пускают.
Э-гей, не робей,
За реку пускают.

Казаки – не простаки,
Вольные ребята,
Э-гей, не робей,
Вольные ребята.

И на шапках тумаки, -
Все живут богато.
Э-гей, не робей,
Все живут богато.

Темны ночи мало спят,
В поле разъезжают:
Э-гей, не робей,
В поле разъезжают.

Все добычу стерегут,
Свищут не зевают.
Э-гей, не робей,
Свищут не зевают.

Наш товарищ – острый нож,
Шашка лиходейка.
Э-гей, не робей,
Шашка лиходейка.

Пропадем мы ни за грош,
Жизнь наша – копейка.
Э-гей, не робей,
Жизнь наша – копейка. Читать далее…

Кавказ, Песни

Берегите Россию!

10 Декабрь 2012

Муз и сл. Николай Колесников.

Берегите Россию!
1.
Не делите Россию и не рвите на части
Крик души непосильный! Возродись, ты, для счастья!
Сколько раз ты страдала? Сколько горя терпела?
Из руин ты вставала, и в огне – не сгорела.
2
Берегите Россию – колыбель вековую,
Нашу гордость и силу, нашу землю родную.
Украина, Полесье – любо, братья славяне!
Ну, так будем же вместе и былое помянем.

Припев:

Слава нашей России!
Путь твой верный и славный
Слава братству и силе,
Пусть добро будет главным
Вы опомнитесь, люди,
Вместе мы неделимы!
И дай Бог нам – так будет!
Вечно будем едины!
Едины! Народы – Россия!
3
Мир народам Кавказа, миру жить – Миру время!
И любить как в наказе – дай, Господь, нам терпенья.
В дружбе будем всесильны. И единой дорогой
Возродим мы Россию – с Доном, Тереком, Волгой.

Вербохлёст – Берегите Россию! +

Вербохлёст – Берегите Россию (минус)

Читать далее…

Кавказ, Казаки, Песни

Невесты Кавказа

8 Декабрь 2012