Архив

Публикации с меткой ‘Питание’

ПИТАНИЕ БЕРЕМЕННЫХ. ЧТО ПОЛЕЗНО ЕСТЬ БЕРЕМЕННОЙ ЖЕНЩИНЕ?

18 Сентябрь 2010

Картинка 30 из 6319

Еще врачи древности говорили, что плохо недоедать, но и переедание ни к чему хорошему не приводит. Осложнения дефицита питания: анемии, остеопороз, нарушение структуры зубной эмали у матери, задержка роста и развития плода и ребенка. Осложнения избытка питания: травмы родовых путей, склонность к повышению артериального давления, сахарный диабет беременных, вырастая, дети чаще страдают ожирением, сахарным диабетом второго типа. Диетологи знают, что еда может содержать много калорий и при этом быть бедной по содержанию питательных, полезных веществ, и называют такую еду «пустыми калориями». Речь идет о фаст-фуде, булках, конфетах, тортах, жареных блюдах, колбасных изделиях. В то же время еда может быть богата витаминами, минералами, строительными материалами для построения клеток тела, «медленными» углеводами для восполнения энергии, то есть обладать высокой нутриентной плотностью. Читать далее…

Здоровье, Питание , , , , ,

КАК ПИТАТЬСЯ ПРИ ОСЛОЖНЕНИЯХ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

18 Сентябрь 2010

Картинка 11 из 6319

Запор – изменение гормонального фона во время беременности приводит к снижению тонуса кишечника. Чтобы справиться с этой проблемой нужно ежедневно потреблять 18-25 гр. клетчатки. Клетчатка содержится в овощах, фруктах, бобовых, крупах (бурый рис, геркулес, мюсли). Содержание клетчатки в 100 г съедобной части продуктов Количество клетчатки, г Пищевые продукты Очень большое 2,5 и более Большое 1 – 2,0 Умеренное ( 0,6 – 0,9) Малое (0,3 – 0,5) Очень малое (0,1 – 0,2) Отруби пшеничные, фасоль, овсяная крупа, орехи, финики, клубника, смородина, малина, инжир, черника, клюква, рябина, крыжовник, чернослив, урюк, изюм. Крупа гречневая, перловая, ячневая, овсяные хлопья «Геркулес», горох лущеный, картофель, морковь, капуста белокочанная, горошек зеленый, баклажаны, перец сладкий, тыква, щавель, айва, апельсин, лимон, брусника, грибы свежие. Хлеб ржаной из сеяной муки, пшено, крупа кукурузная, лук зеленый, огурцы, свекла, томаты, редис, капуста цветная, дыня, абрикос, груша, персики, яблоки, виноград, бананы, мандарины. Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, рис, крупа пшеничная, кабачки, салат, арбуз, слива, черешня. Хлеб пшеничный из муки 1-го и высшего сорта, манная крупа, макароны, печенье. Вода – является важнейшим лекарством против запоров, потому что как и клетчатка формирует стул. Читать далее…

Здоровье, Питание ,